나비들의 이동

육체의 부위별 맛과 가격의 등급표. 등심, 안심, 갈비, 내장. 끊임없이 먹어댄다. 정말 먹어댄다. 죽여놓고 가짜다 진짜다 싸워댄다. 시원한 푸른 하늘을 배경으로 거대한 맛의 지형도를 세웠다. 멀리 산에는 을 LA 할리우드Hollywood 뒷산의 'Hollywood' 간판 처럼 세워놓았다.

[국회토론회] 기후와 건강의 적신호, 육류소비 어떻게 줄일 것인가 [자료집]

건강사회를 위한 한약사회와 기후변화행동연구소가 주최하고 강기정의원실에서 주관한 '[국회토론회] 기후와 건강의 적신호, 육류소비 어떻게 줄일 것인가'의 행사자료집 [주요 목차] [발제 1] 국내 육류 소비량 현황과 기후변화와 건강 측면에서의 평가 (장재연 아주대학교 교수) [발제 2] 기후변화와 식단의 연관성 [토론] 좌장 전의찬 세종대학교 교수 "아이들의…